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从东武晴空塔线曳舟站步行8分钟
餐厅 Kiyoshi
〒131-0033
東京都墨田区向島5-35-3
电话号码 0336220224
从东武晴空塔线曳舟站步行8分钟
〒131-0033
東京都墨田区向島5-35-3
电话号码 0336220224
関西では「造り」、関東では「刺身」というようです。
【錦糸町駅から】(1,500円程度)
1. | 北口ロータリーより乗車 |
2. | 四つ目通りを左折し北上、浅草通りを越えて押上駅そばの書店「書林」パチンコ「ニューモナコ」の先の信号を「桜橋通り」へ左折水戸街道方面へ |
3. | 東武電車の踏切を渡り「曳舟川通り」「小梅通り」を越える |
4. | 水戸街道を右折、すぐ次ぎの信号を左折(角は料理屋「花月」)直進150m (以降、浅草4と同じです) |
5. | 信号の手前、コインパーキングとPanasonicの間を右折 |
6. | 100mほど直進後つきあたりを右折後すぐ左手の奥 (角の駐車場の看板が目印) |
鶯谷駅から】(1,500円程度)
1. | 上野より改札をでて小さな駅前ロータリーより乗車 |
2. | 言問通りを右折後直進途中浅草をとおり言問橋を渡る (以降、浅草2と同じです) |
3. | 橋を渡りきる手前、水戸街道の一本手前の「ローソンストア100」の角を「向島見番通(むこうじまけんばんどおり)」へ左折後直進 |
4. | 左手に言問幼稚園・長命寺があるつきあたりの信号を右折 |
5. | 右折後すぐ、駐車場とPanasonicの間を左折 |
6. | 100mほど直進後つきあたりを右折後すぐ左手の奥 (角の駐車場の看板が目印) |
先附も前菜の一種で、いずれも軽い酒の肴です。
お料理がすべて片付けられた後に出てくる果物です
お酒を飲みながら料理を楽しんだ後、ご飯・止め椀、 香の物で締めくくってください。
献食事(ご飯もの)の前の口清め的な役割です。
塩焼、照焼、若狭焼、西京焼など、さまざまな調理法がございます。
献立には「炊き合わせ」と書かれていることもあります。
海の幸と、山の幸、相性の良い素材同士の取り合わせをお楽しみ下さい。
揚物には、材料をそのまま揚げる「素揚げ」、小麦粉や片栗粉などを まぶして揚げる
「唐揚げ」、さらには「天ぷら」があります。
椀基本的には白身の魚、しんじょう、つみれなど「椀種」、 野菜などの「椀妻」、あしらいの「青味」、香りを添える「吸い口」、 そして味加減としての「吸い地」という五つの味からなっております。
塩焼、照焼、若狭焼、西京焼など、さまざまな調理法がございます。